실온에 방치한 우유 이런 경우 마셔도 되나요?

Question

며칠전 사두고 깜빡하고 좀 따뜻한 곳에 며칠간 방치한 우유를 오늘 발견했는데, 막상 열어보니 위에 살짝 뭔가 뭉쳐있는 게 보이고, 냄새도 약간 퀘퀘한 거 같습니다. 안 마시는 게 좋겠죠?

참고로 저지방 우유에 미개봉 상태이며, 아직 유통기한은 이틀 남았습니다

Answer 1

개봉하지 않은 우유는 냉장보관한경우 45일까지 섭취가 가능합니다. 우유를 맛보지 않고 상했는지 알 수 있는방법이 있는데요. 찬물에 우유를 한방을 떨어뜨려서 바로 퍼져나가면 우유가 상한것입니다. 우유를 찬물에 떨어뜨렸을때 묵직하게 가라앉는다면 상하지 않은상태입니다.

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