계란 올바른 보관법이 뭔가요?
냉장고에 보관할건데 꼭 뚜껑이 있는 통에 보관해야하나요?
지금은 뚜껑있는걸로 보관하고 있는데 곰팡이도 생기고.. 매번 뚜껑 열었다 닫았다 해서 불편해요
그냥 오픈된 케이스에 보관해도 상관없나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
구매 후 가능한 바로 가정 내 냉장고에
보관하되 냉장고의 문쪽이 아닌
온도가 낮은 '가장 안쪽'에
보관하는 것이 좋습니다
낮은 온도에서 보관하여야 품질이 저하되는
속도를 늦출 수 있는데
세척되지 않은 계란을 냉장고에 보관할 경우
다른 식품과 접촉하여 교차오염이
일어나지 않도록 밀폐용기에 넣어
구분하여 보관하도록 하죠
안녕하세요. 심심한코끼리189입니다.
계란은 뽀죡한 부분을 아래로 하고 뚜껑없는 열린곳에 보관하는게 좋을듯 보이고 각각 케이스가 있는게 좋고 서늘한 공간에서 30일정도 적당한듯 보입니다.
