콩나물밥에 양념장은 어떻게 만드는게 좋은가요?
콩나물밥을 해먹으려는데요,콩나물밥은 사실 만들기 간단한 콩나물밥보다는 양념장을 어떻게 만드느냐에 따라 맛이 결정된다고 보는데요,맛깔나는 양녕장 비법 좀 알려주세요
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 부추한 줌을 쫑쫑 다져서 진간장 3숟기락 맛술 1숟가락 설탕 고추가루 마늘 파 청양고추참기름 통깨 재료를 잘 석으면 됩니다~~
안녕하세요. 젊은숲새298입니다.
어제도 참 맛있게 해 먹었는데 이런 질문이 있었네요. 저는 파 대신 부추를 사용하였고 다른 재료는 일반적인 양녕과 같이하면 좋습니다. 다만 간장은 적게 넣고 되직하게 비벼 드시면 맛있게 드실수 있습니다.
안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.
네 기본 양념장 입니다 간장 간마늘 깨소금 고춧가루 참기름에 쪽파나 대파 잘게 썰어넣으심 되세요 요렇게만. 하셔도 아주 맛있어요
안녕하세요.
콩나물밥을 할때 양념장을 여러가지 레시피를 통해서 만드시겠지만, 일반적으로 고추가루, 올리고당, 매칠엑기스,간장, 청양고추, 쪽파, 양파와 마늘간것, 설탕을 넣고 하시면 단짠맛으로 좋은것 같습니다