생라면과 끓인라면중 어떤게 칼로리가 높은가요?

Question

안녕하세요

생라면과 끓인라면중 어떤게 칼로리가 높은가요?

생라면은 라면 스프를 다 뿌려서 먹었다고 가정하고요

끓인라면은 국물을 모두 다 먹었다고 가정하면

어떤게 더 칼로리가 높은지 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.

라면은 끓이나 안끓이나 칼로리의 차이는 없습니다.

달라지는건 수분의 유무인데요. 물자체는 칼로리가 없기때문에 칼로리의 차이가 없는것 입니다. 하지만 끓여서 국물을 안먹는다면 50~70kcal정도가 줄어듭니다.

이는 면의 기름이 빠져나가 나온 칼로리입니다.