베이킹 소다를 사용하여 흰 옷의 변색을 제거하는 원리는 주로 알칼리성을 이용하는 것입니다. 베이킹 소다는 pH 9 정도의 알칼리성을 가지고 있으며, 이로 인해 먼지 및 오염물의 산성 성분을 중화시키고 제거해줍니다.
베이킹 소다의 성분 중 가장 중요한 것은 화학식으로 NaHCO3인 탄산수소나트륨입니다. 이 성분은 약한 염기성을 가지고 있으며, 물과 반응하여 탄산이 생성되고, 이는 티놀, 콜라겐 및 다른 물질과 반응하여 오염물을 제거합니다.
따라서 베이킹 소다를 사용하여 흰 옷을 세탁하면 알칼리성이 먼지와 오염물의 산성을 중화시키고, 탄산이 생성되어 오염물을 분해하고 제거하는 과정이 일어나게 됩니다. 이를 통해 흰 옷의 누렇게 변한 부분을 복구할 수 있습니다.