아이들 채소를 먹이는 좋은 방법이 있을까요?

유독 둘째가 고기만 좋아하고 채소를 먹기 싫어하는데요. 채소를 안먹을려고 하니 좀 걱정이 되더라구요. 아이들이 채소를 섭취할 수 있게 하는 방법이 없을까요?