시금치와 비슷한 근대는 어떤 영양성분이 있나요?
오늘 야외 텃밭에 근대를 처름으로 심었는데 비슷하기는 시금치와 비슷한데 영양성분은 어떻게 되는지 궁금합니다. 그리고 근대는 생으로는 못먹나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
된장국으로 많이 먹는 근대는
베타카로틴은 물론 칼륨 그리고 엽산은 물론 각종 비타민
미네랄 마그네슘이 많이 들어 있습니다.
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