육전은 어떤 부위를 이용해야 하는 것인가요?

Question

최근에 이사를 하게 되어서 가족들과 육전과 칼국수를 해서 먹어볼 예정인데 육전은 어떤 부위를 이용해서 만들어야 하는 것인가요??

Answer 1

안녕하세요. 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

육전은 등심, 안심, 갈비, 목심 등의 부위를 이용해서 만들 수 있습니다. 또한, 소고기 등 다른 부위를 이용해서 만들 수도 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 꼼꼼한돌꿩48입니다.

육전은 얇은 소고기를 주로 사용하므로, 비싼 마블링 고기보다는 비교적 저렴한 불고기 거리로 많이 해서 먹습니다.