소 생간이나 천엽이 위험한 이유는 무었인가요?

Question

소 생간이나 천엽이 위험한 이유는 무었인가요?

예전에는 육회를 먹으러 가거나 하면

소간이나 천엽을 서비스로 주곤 했는데요

생간이 사실 위험하다고 먹으면 안좋다고하더라구요

왜그런지 궁금해요

Answer 1

안녕하세요. 게으른늑대53입니다.

생간과 더불어 동물의 내장을 날로 먹는 것이기에 기생충 감염의 위험이 있기 때문에 위험하다고 하는 것입니다.