낚시로 붕장어를 잡았는데 맛있게 먹는 방법 뭐가있나요?

Question

거제도에 놀러외서 바닷가에 가니 낚시대를 빌려주는곳에서 낚시대 빌려 바닷장어인 붕장어를 4마리 잡았는데 회를 뜨기에는 그렇고 맛있게 먹는 방법에는 뭐가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 어아일체입니다.

붕장어는 구이로 먹었을 때 그 풍미를 느낄 수 있습니다.

또한 소스를 발라서 약간 태우듯 먹으면 소스와 붕장어의 조합을 느낄 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. Piyr4634673232입니다.

질문자님 장어는 뭐니뭐니 해도 구이가 최고 이지요 물론 사람 마다 식성이

다르긴 하지만요.