이번에 부산에 놀러가면 기장 칠암에 붕장어 먹기로 했습니다.
회랑 양념구이가 있던데 회는 먹어 봤는데 구이는
일반 민물장어랑 같은 맛일까요?
안녕하세요. 화이트모카입니다.
붕장어르로회로 먹냐, 구이로 먹는냐의 문제는 식감과 맛의 문제보다는 지극히 개인적인 취향이라고 생각이 듭니다 전 개인적으로 구이를 더 좋아합니다 대부분보면 구이쪽을 더 선호한 듯 합니다
안녕하세요. 후니후니킴입니다.
붕장어는 짚에 초벌하고 먹는게 최고죠. 전 회보단 구이 추천합니다. 예전 아나고라고 스끼로 준게 붕장어죠. 꼬들꼬들하니 맛있긴한데 초심자는 선호하지않을듯하고요. 구이는 야들야들하니 불호가 없을듯해서 구이 추천요.
