유통기한이 지난 가루로 된 식품에 대한 질문

Question

눈에 안띄는 곳에 보관했다가 잊어버린 커피믹스 박스가 하나 있습니다. 유통기한을 살펴보니 8개월 넘게 지났는데 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

커피믹스는 수분이 적어 쉽게 상하지 않지만, 유통기한 8개월 경과라면 산패나 향, 맛이 변했을 가능성이 큽니다. 특히 분말 내 유지(크리머 등)가 산패되면 냄새와 맛이 떫어지고 건강에도 부담이 될수 있어 권장하지 않습니다. 냄새나 색 변화가 없더라도 안전을 위해 섭취는 피하고 폐기하는 것이 좋습니다.