건강관리
소고기 부위별로 철분함량이 차이가 있는건가요?
이유식으로 한우를 넣어서 주고있는데요
소고기 부위별로 철분 함량이 다른가요?
다르다면 제일 함량이 높은 건 어느부위인가요??
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
소고기는 철분이 많이 들어 있기로 유명해서 커가는 아이들에게 좋은 영양을 주지만
부위별로는 거의 차이가 없습니다. 그중에서도 토시살이 제일 높다고 볼수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
우둔살은 소의 엉덩이 부분으로 지방이 적고
단백질 함량이 많아요,그리고 소고기 부위 중
철분함량이 가장 높아서 철분섭취를 위해서는 너무 좋은 부위에요. 거기에 가격도 착하니 이보다 더 좋은 부위가 없겠지요.