김치볶음밥에 계란을 풀어넣는 이유?

Question

저는 김치볶음밥을 할때

김치, 밥, 돼지고기(참치.스팸등으로 대체)를 넣고

참기름이나 들기름, 설탕, 등 넣고 볶거든요?

와이프는 계란을 꼭 풀어넣고 볶으라고 하더라구요?

김치볶음밥에 계란을 풀어넣는 이유는 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 냉엄한수염고래230입니다.

김치볶음밥에 계란을 푸는 이유는 개인 취향 같습니다

보통 김치 볶음밥 위에 계란 반숙을 보통 얻지는데

계란을 미리 풀어서 같이 볶아도 맛있기는 합니다

Answer 2

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

계란을 풀어서 넣어야 계란이 골고루 전체적으로 입혀집니다.

또한 모양도 더 이쁘게 나오구요.

Answer 3

안녕하세요. 디스맨-Q847입니다.

-----

계란의 담백하고 고소한 맛과, 김치볶음밥의 매콤하고 기름진 맛이 잘 어울리니까 그런 것입니다.

Answer 4

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

계란을 풀어서 넣으면 계란이 매운맛 을 잡아줘서 덜맵게해주기도 합니다. 또한 영양성분도 좋구요

Answer 5

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

계란을 넣으면 김치볶음밥이 더 고소하고 맛이

있습니다. 김치 볶음밥 에는 당연히 들어가야죠.