꽃 집 알바는 어떤 일을 하나요?

상가 지하에 꽃집 알바 제안받았는데 구체적으로 어떤 일을 하나요? 가격표는 다 외워 하나요? 어떤 어려움이 있을 수 있는지 조언 부탁드립니다.