달래무침에 들어가는 달래에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

Question

달래무침에 들어가는 달래에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

봄철에 나오는 달래를 사서 무침으로 먹으려고 합니다. 달래 무침에 들어가는

달래에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

달래는 마늘을 많이 들어있는 칼슘 비타민 A 비타민 C 알리신 성분이 들어 있어서 봄에

즐겨 먹는 나물 입니다

Answer 2

1. 해독 효과: 달래는 해독 작용을 가질 수 있어서 체내의 독소를 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

2. 소화 촉진: 소화를 촉진하여 소화 불량이나 위장 장애를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 면역 강화: 일부 연구에 따르면 달래는 면역을 강화하는 데 도움을 줄 수 있으며, 감염병으로부터 몸을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 혈액 순환 개선: 혈액 순환을 촉진하여 혈액의 흐름을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 비타민 및 미네랄 공급: 달래에는 비타민 A, C, K, 칼슘, 철 등이 풍부하게 함유되어 있어 영양소를 공급하는 데 도움이 될 수 있습니다.

6. 항염증 효과: 달래에는 염증을 줄이는 데 도움이 되는 화합물이 포함되어 있을 수 있어서 염증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.