옛날에는 참새를 많이 잡아 먹었다고 하는데요.
아무래도 고기다 보니까 단백질은 있을것이고, 다른 영양성분은 무엇이 있을까요?
참새의 효능에 대해서도 알려진 것이 있다면 알려주세요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
참새 같은 경우는 워낙 작기 때문에 거의 먹을 때 뼈랑 같이 먹습니다 그렇게 되면 칼슘이 많이 들어있고 단백질철 비타민 등이 들어 있어서 기력회복에 도움을 많이 주고 뼈 건강에 더 좋습니다.
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