실비'는 '실제드는 비용'이라는 뜻으로 마진을 많이 남기지 않는다는 뜻으로 시작됐다고 합니다.
매운 김치로 알려진 실비 김치는 무슨 뜻이고, 어디서 어떻게유래한 것일까요? '
안녕하세요. 청초한동박새13입니다.
대전에 선화동 실비식당이라고 있는데 이곳의 김치가 맛이지만 매웠다고 합니다. 이 김치가 실비 김치로 되었다고 하네요.
안녕하세요. 개나리꽃진달래꽃입니다. 옛날부터 대전에서 만들어 먹던 매운김치인데 인기가 있어서 실비김치로부르고 전국적으로 인기가 많다고 하더군요.
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