왜 "파"는 키워서 먹으면 속이 차있나요?
제가 여러번 파를 길러 먹어봤는데
마트 등 에 파는것과는 다르게 속이 꽉차있더라고요,
원래 파는 가운대가 비어있지 않나요?
궁금해요!
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 느린사슴901입니다.
일반적으로 마트에서 판매되는 파는 속이 비어 있습니다. 이는 파가 자라면서 뿌리가 아래로 뻗어가면서 속이 비어지는 현상이 발생하기 때문입니다. 파의 뿌리는 물을 흡수하는 역할을 하는데, 뿌리가 아래로 뻗어가면서 물을 더 많이 흡수하게 되고, 그 결과 속이 비어지게 됩니다.