젤라또 아이스크림은 일반 아이스크림과 무엇이 다르죠?

시중에 젤라또 아이스크림이 판매되고 있는것을 많이 볼 수 있고 접하기도 쉬운데요. 일반 아이스크림과 차이점을 못느끼겠던데 무엇이 다르기에 이름을 젤라또라고 지은 것 인가요?