집에서 수육을 만들어 먹는 방법이 궁금합니다.?
안녕하세요. 수리수리마수리123입니다.
족발보다는 수육을 주문해서 먹는데 가격이 만만찮아 집에서 만들어 볼까합니다.
혹시 가지고 있는 노하우가 있을까요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 청렴한비버1234입니다.
개인적으롤 저는 전기밭솥을 이용하여 만들어 먹습니다.
대파와 양파를 깔고 여기에 수육고기를 올리고 고기위에 마늘을 올려줍니다.
그리고 찜기능으로 40분정도 돌려주면 간단하게 수육을 만들어 먹을수 있습니다.
안녕하세요.보성불주먹입니다.
먼저, 삼겹살 1kg을 준비하세요. 물에 삼겹살을 한 시간 정도 담가뒀다가 물기를 제거해주세요. 큰 냄비에 삼겹살과 물 2L, 무 300g, 대파 1대, 마늘 6개를 넣고 30분간 끓여주세요. 이때, 거품은 계속 걷어내주세요. 다음으로 간장 5스푼, 소금 2스푼을 넣고 20분 더 끓인 후, 체에 받아 냉동실에서 차게해주세요. 완성된 수육은 머스터드, 새우젓과 함께 드세요.
안녕하세요. 배부른개리185입니다.
냄비에 된장조금풀고 고기에는 후추와소주를 뿌리고 냄비에 고기가 푹 잠길정도로 물을 부은후 물이 끓으면 고기를 넣고 센불에서 30분 약한불에서 20분 끓여줍니다
안녕하세요. 초록지빠귀92입니다.수육은 잡에서도 얼마든지 만들수 있어요. 부드러운거 좋아하시면 삼겹살. 살을 좋아하시면 목살. 큰냄비에 된장좀 풀고 커피 한스푼.양파.대파.생강 등등과 함께 푹 삶고 젓가락으로 찔러보면 익었는지 알수 있습니다
