안녕하세요! 제가 미역국을 끓이면 살짝 밍밍한 듯한 느낌이 납니다 간이 안된건 아니고 우려나오지 않은 듯한 느낌 처럼 되는데 맛있게 끓이는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 향기로운달팽이229입니다.
저는 사골욱수와 쌀뜨물을 같이 사용합니다.
마늘, 액젓, 국간장 그리고 간 보고 소금 조금 넣습니다.
오래 끓여줄수록 우러나는데 미역에 따라서도 차이는 있는것 같네요.
잘 우러나는 미역이 따로 있는것같아요.
안녕하세요. 더위쳐입니다.
미역국을 맛있게 끓이려면 물이 아닌 사골국물 등을 사용하면 더 맛있게 끓여지고 액젓 등을 통해 간을하는것이 좋습니다
