김밥이 잘 쉬는 이유는 뭘까요?

예부터 보면 김밥으로 인한 식중독도 많고 여름에 굉장히 빨리 상하는거 같은데 특별히 그런 이유가 있나요?

그냥 김밥에 대한 오해 일까요..?