집에서 닭을 염지하려면 어떻게하죠?

Question

집에서 건강하게 치킨을 만들어보려고 합니다. 치킨의 염지는 어떻게 해야 맛있고 건강하게 할수가 있나요? 집에서도 할수 있는 방법좀요

Answer 1

안녕하세요. 높이뛰는진도개620입니다.

닭을 깨끗하게 손질한후, 두꺼운 다리살이나 가슴살엔 칼집을 내어 주시고, 소금과 후추를 가볍게 바르듯 뿌려 주시면 됩니다

한시간쯤 후 요리 하시면 됩니다