일본의 교토시지역은 빵의 인기가 매우 높다고 하던데요.
즉 빵이 밥보다 더 수요가 높다는 말까지 있을정도인데 도대체 어느정도로 빵의 수요가 높은건지 통계적으로 궁금하며 왜이리 빵의 인기가 높은건가요?
안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.
일본의 귀족들과 일본 황실이 말차와 즐기는 다과로 주로 사용되었고 말차 특성상 쓰고 텁텁했기에 단맛이 강한 다과가 필요했기 때문입니다.
