고추장 영양성분은 무엇인가요?

Question

고추장이라는 것이 각종 요리를 할때 넣어도 맛이 있고 특히 비빔밥에 많이 들어가게 되는데 이런 고추장에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.고추장에는 여러가지 영양성분이 있으며 탄수화물 단백질 지방 당분 나트륨 비타민C 카로틴 등이 들어 있습니다.

 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.고추장에는 당분과 탄수화물이 주성분입니다. 생각보다 당성분이 많이 함유되어있기때문에 유의하셔야합니다

강우향 · Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고추장에는 단백질, 지방, 탄수화물, 그리고 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있으며 주로 단백질, 지방, 나트륨, 그리고 철이 많이 들어 있습니다.

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