천일염은 바닷물을 염전으로 끌여들여서 바람과 햇빛으로 수분을 증발시켜 만든소금입니다 바닷물등 주변환경의 오염으로 천일염은 비위생적이고 미세플라스틱 오염이 심하다는데요 사실인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
천일염은 바닷물을 증발시켜 만드는 과정에서 주변 환경의 오염 물질이 함유될 수 있다는 것은 사실입니다. 특히, 바닷물의 오염 정도가 심한 지역에서는 미세플라스틱, 중금속, 잔류 농약 등의 오염 물질이 천일염에 함유될 가능성이 있습니다
안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.
그렇게 따지고 들면 순수하게 깨끗한 소금이 있을까요? 물자체가 오염됬더라도 소금을 건져내는 과정에서 어느정도 해소가되어 식용가능합니다.
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