안녕하세요 도라지는 겨울철에 기관지에 좋아서 많이 먹는데요 집에서 도라지 튀김을 맛있게 만드는 방법을 알려주세요 알려주시면 감사하겠습니다
안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.
[요리법]
1.껍질 벗긴 도라지에 소금,설탕물로 아린맛을 제거한다
2.물기제거후 비닐에 도라지와 전분가루 넣고 흔들기
3.계란 흰자를 푼후 도라지 섞어서 튀겨 주시면 됩니다
안녕하세요. 땅속의 말똥구리입니다.
도라지를 깨끗한기름에 튀기는게 중요하구요.
불을 너무 세게 유지시키말고 튀기는게 좋습니다.
감사합니다.
