집에서 도라지 튀김을 맛있게 만드는 방법을 알려주세요

Question

안녕하세요 도라지는 겨울철에 기관지에 좋아서 많이 먹는데요 집에서 도라지 튀김을 맛있게 만드는 방법을 알려주세요 알려주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.

[요리법]

1.껍질 벗긴 도라지에 소금,설탕물로 아린맛을 제거한다

2.물기제거후 비닐에 도라지와 전분가루 넣고 흔들기

3.계란 흰자를 푼후 도라지 섞어서 튀겨 주시면 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 땅속의 말똥구리입니다.

도라지를 깨끗한기름에 튀기는게 중요하구요.

불을 너무 세게 유지시키말고 튀기는게 좋습니다.

감사합니다.