파인다이닝 레스토랑은 일반음식점과는 다르게 고급스러운 분위기, 엄선된 재료, 정교한 조리법, 창의적인 메뉴 구성, 탁월한 서비스등이 핵심요소입니다.
단순히 배를 채우기 위한 음식이 아닌 미각, 시각, 후각 모두 자극하는 경험을 중요하게 여깁니다.
그런데 파인다이닝이 이름만 그렇게 해놓고 퀄리티가 일반레스토랑과 다를 바 없는 경우가 다수죠.
그저 편하게 비씨게 음식값을 책정하기 위해 해야할 건 안하고 날로 먹으려는 사람들이 파인다이닝이라고 시작하는 경우가 많습니다.
