돼지보다 소가 비싼 이유가 뭔가요?

가게에서 팔리는 가격만 봐도 소고기가 매우 비싸잖아요.

돼지나 소나 같은 동물인데, 왜 돼지보다 소가 더 비싼건가요?

키울때 비용의 차이가 있나요?