생활
한국에 라면은 언제 들어온 것인가요?
라면은 굉장히 흔히 볼 수 있고 즐겨먹는 음식 중 하나일 것입니다. 제품으로 나오기 전에도 일본에서 건너와 라면으로 팔고있었을 수도 있을 것 같은데 라면은 언제 들어온 것인가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정겨운토끼147입니다.
라면은 원래 중국음식인 납면으로 시작했다고 합니다. 납면은 밀가루에 달걀과 물을 넣어 반죽한 면에 소고기 국물을 넣어 간단하게 먹던 국수인데 중국 발음으로 라미엔이라고 불렸습니다. 그 라미엔이 청일전쟁때 중국인이 일본에 건너가면서 일본에서도 접하게 되었는데 중국과는 다르게 멸치나 닭뼈 등을 우려낸 국물로 먹었다고 합니다. 그것이 점차 지금의 라면 형태를 가지게 되면서 1963년도경에 도입되었다고 합니다.