신선한 과일과 채소를 오래 보존하는 방법은 무엇인가요 ??

Question

요즘 과일과 채소를 많이 사서 즐겨 먹고 있습니다.

과일을 보관할 때 박스에 다가 두지 말라거나 섞은 과일 옆에 두면 옆에 있던 과일들도 섞는다고 하는데

그럼 과일이나 채소 보관할 때 오래 보관할 수 있는 방법이 있을까요 ??

Answer 1

안녕하세요.

야채의 경우 주로 신문지에 쌓아서 냉장보관해서 일주일정도 보관하는 경우가 있고, 과일의 경우 1주일정도 생각하시면 그대로 넣어두셨다가 씻어서 드시면 되는데, 장기간 보관을 하실경우, 손질해서 냉동보관을 하시는 편이 좋을듯 합니다.