만두만들때 만두속어떤걸넣어야되나요

Question

만두 만들때 만두속어떤걸 넣어야되는지 만두를맛있게 만들수있는방법이 또있는지 다들비법이 있는지도 알려주시면 저도만들어볼께요

Answer 1

안녕하세요.

저는 만두를 만들 때가 명절 때인데 추석이나 설날에 만듭니다.

냉장고에 있는 재료로 만둣속을 만드는데, 먼저 콩나물 대가리를 때고

줄기마 다져서 넣고 김치는 속을 털어내고 물기를 꼭 짜서 넣고

두부는 물기를 완전 짜내고 다져서 넣고 돼지고기는 소금과 후추로 간을 해서

넣습니다.

특별한 재료를 넣기보다는 냉장고에 있는 재료를 활용해서 다져서 넣으면 그게 만두가 되더라구요.

Answer 2

안녕하세요

고기류와 함께 대파, 버섯, 마늘, 부추, 두부 등 갖가지를 넣으실 수 있습니다 기호에 따라.

고기 종류도 돼지뿐아니라 닭고기, 소고기 등 어떤것이든 상관없구요.

Answer 3

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 만두 속 같은 경우에는 돼지고기 당면 부추 두부 이런 것들을 거의 주재료로 사용하며 만두 속을 만드는 걸로 알고 있습니다 거의 우리나라 만두 같은 경우에는 비슷하기 때문에 이런 재료들이 가장 많이 사용된다고 보시면 됩니다

Answer 4

만두 속은 입맛에 맞게 엄청 다양하게 만들 수 있지만, 일단은기본적으로 다진 돼지고기나 소고기, 혹은 닭고기를 베이스로 넣고, 다진 야채양배추, 대파, 마늘, 버섯 등와 함께 섞으면 맛있습니다. 여기에 간장, 참기름, 후추, 설탕 등을 넣어 간을 맞추면 풍미가 좋아집니다. 만두를 맛있게 만드는 비법으로는 만두피를 얇게 밀고, 속 재료를 너무 많이 넣지 않으며, 공기를 빼면서 만두를 잘 닫는 것이 중요합니다. 또한 찜통에 만두를 찔 때, 물이 끓기 시작한 후에 찌는 것이 맛있게 익히는 팁이랍니다~