곤지암 리조트 추천합니다. 1박정도는 괜찮은거 같아요. 일단 리조트 안쪽에 화담숲이 있어서 가족끼리 산책하기 좋습니다. 오래걸리는 코스는 한 2~3시간 걸리는데 요즘은 수국축제 하는거 같더라구요. 내려오는길에 주막같은곳에서 먹는 음식도 괜찮았어요.(가격은 좀 비쌌음..)
스키장쪽으로 가시면 루지라고 언덕에서 타는 바퀴달린 썰매도 있는데 가족들끼리 타는것도 꾀 재밌습니다. 리프트 타고 올라가서 별로 힘들 안들고 좋아요..(그런데 요즘은 엄청 더워요..)
다만 리조트안은 먹거리가 그다지 특색있진 않았어요..
도시 주변 가까운곳으로는 광교 호수공원이나 수원 화성쪽을 중심으로 일정 잡아보시는것도 좋을거 같습니다. 도심지라 먹거리는 정말 많아요~