안녕하세요 와일드한자라92입니다.
친정언니가 굴을 좀 줘서 냉동 보관해 놓았는데 보관기간이 얼마까지 가능할까요? 작년에는 냉동보관한 굴로 떡국을 끊어 먹었는데 살짝 비린맛이 있더라고요 2달은 가능할까요?
네 가능합니다 3개월 정도가 딱 적당하고요
굴은 해물 중에서도 빠르게 상하기 때문에, 냉동 보관 시에도 유통기한 내에 먹을 수 있도록 적극적으로 소비하는 것이 좋습니다. 또한, 냉동 굴을 해동할 때는 냉장고에서 천천히 해동하는 것이 좋습니다. 냉동 굴을 반찬이나 요리 등으로 활용할 때에도, 반드시 완전히 익혀서 먹는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 한손에 번개와 같이 당신에게입니다. 가능은 하지만 냉동한다고 굴이 괜찮은거 안닙니다. 가급적 빨리드셔야합니다. 탈이 날수 있습니다
