안녕하세요. 알아봤는데요!!
개봉하게 된 밀가루는 밀폐된 통에 보관하는게 좋다고 합니다. 금방 쓰실거면 서늘하고 그늘진 곳에 보관하는게 좋고, 장기 보관하실경우에는 밀폐된 용기에 담아서 냉동실에 보관하는게 좋다고 합니다. 냉동보관 하실 경우엔 2년정도 보관할수 있다고 합니다. 단, 오래된 밀가루와 새밀가루를 섞어서 사용하신다면 유통기한이 단축될수 있다고 하니 반드시 분리해서 보관하시는게 좋다고 합니다.
<유통기한 지난 밀가루 사용법>
-주방후드청소: 기름때를 훨씬 쉽고 깨끗하게 제거할수 있다고 합니다. 후드에 밀가루를 뿌려놓고 30분정도 후에 세척을 해주시면 기름때가 깨끗하게 제거가 된다고 합니다.
-과일세척: 레몬,사과,귤 등 과일에 밀가루를 골고루 뿌려주고 15분 정도 지난 후에 깨끗한 물로 세척을 해주시면 껍질에 있던 이물질과 농약을 제거할수 있다고 합니다.
-식재료세척 : 낙지나 쭈꾸미 세척시 밀가루로 세척을 하면 빨판에 있는 이물질 제거에 도움이 된다고 합니다.
<밀가루 버리는법>
밀가루는 음식물쓰레기 봉투에 넣어서 따로 버려야 하며, 반죽도 마찬가지로 음식물쓰레기로 버려야 한다고 합니다.