브로콜리 겉이 노랗게 변했는데 먹어도 될까요?

Question

마트에서 세일하는 브로콜리를 어제 사왔는데 오늘보니까 겊표면이 노랗게 변하기 시작했는데 먹어도 될지 아님 그부분만 오려내고 먹어야될지 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요. 콜라비입니다.

하루 지난 브로콜리가 노랗게 변했다면 아무래도 세일을 한 이유가 유통기한 임박이어서 그런 것 같네요..

파나 브로콜리 같은 채소들이 노랗게 변한 것은 보통 상했기 때문이므로 드시고자 하신다면 왠만하면 노란부분 다 자르고 먹는게 좋을 것 같습니다!