조개구이 익은지 여부 확인하는 노하우?

Question

조개구이 먹는걸 아주좋아하는 1인입니다.

근데 조개구이를 먹다보면 익은지 안익은지를 구별하기가 쉽지 않은데요.

조개 겉만 보고 파악할 수 있는 노하우 있을까요?

Answer 1

안녕하세요

조개가 익었는지 안 익었는지 구분 하는 가장 쉬운 방법은 조개가 입을 벌렸는지 확인 하는 겁니다 조개는 익으면 입을 벌리기 때문에 입을 조개 구이를 할때 입을 벌린 조개를 먹으면 됩니다

Answer 2

바닷가에서 잡힌 조개의 경우에는 그냥 드셔도 상관이 없습니다 기생충이 없기 때문이죠

그러나 민물에서 잡은 조개는 확실히 익었는지를 봐야되는데요 속살이 누렇게 변했다면

그건 익었다고 보시면 됩니다.

Answer 3

조개구이를 드실때 조개가 익었는지 궁금증이 있으신듯 합니다. 조개는 기본적으로 익으면서껍질이 벌어집니다. 벌어지고 조금 있다가 드시면 될듯 합니다.