와인 먹을때 빈티지가 좋은건가요?
안녕하세요! 제가 요즘 와인을 몇번 마셔봤는데 누가 옆에서 빈티지와인이 좋은거라고 하는데 제가 와인을 잘 몰라서 그러는데 빈티지 와인이 어떤건지 알려주세요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 닭가슴살야채구이입니다.
와인을 이야기할때 빈티지 그 자체라 함은, 우리가 일상생활에서 흔히 이야기하는 빈티지라는 단어와는 의미가 다릅니다.
와인의 빈티지는 생산년도를 뜻하고, 와인이 생산된 시기에 해당 지역의 작황상태 즉 기후, 강수량 등에 따라서 좋은 빈티지가 나뉘게 됩니다.
예를 들어 프랑스 와인 대부분이 2014 빈티지가 좋다함은 해당 년도에 포도를 기르기에 적합한 상태였다는걸 말하고, 프랑스 와인 빈티지가 2014가 좋다고하여 칠레산 와인 또한 2014 빈티지가 좋다고는 말할 수 없는겁니다.
본인한테 맞는 빈티지를 고르는 가장 좋은 방법은 와인을 드시면서 맛있다라고 느껴지는 와인의 라벨을 사진으로 찍어, 생산년도와 와인 생산지를 보고 중복되는 것이 있는지 찾아나가는 겁니다. 아무리 좋은 와인이라고 평가받는다고 해도 본인 입에 맞지 않으면 그건 좋은 와인이 아니죠.