시장에서 무우를 4천5백원에 사왔는데 탕국에도 넣고 무우나물 만들어서 상에 올릴까 하는데 요즘 무우맛이 비싼만큼 맛이 있는지 궁금 하네요^^
안녕하세요.보성불주먹입니다.
무우의 맛은 주로 그 품질과 재배된 환경에 따라 결정됩니다. 즉, 시장에서 구매한 무우가 좋은 품질의 무우라면 그 맛은 충분히 좋을 것입니다. 비싼 가격이라도 조리방법에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있으니, 무우나물과 탕국을 만들어 보시는 것도 좋을 듯하네요. 하지만, 비료나 농약 사용량 등 재배 환경에 따라 맛이 달라질 수 있으므로, 구매 시에는 신중하게 선택하시는 것을 권장드립니다.
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
요즘은 무가 제철이아니라 단맛이 덜합니다. 겨울추울때 단맛이 나는 무특성상 요즘은 아주 맛있지는 않아요
