익지 않은 열매는 왜 다 초록색 인가요?

Question

자연에 있는 식물의 열매들을 보면 익지않은 열매들은 전부다 초록색 또는 연두색인 이유가 뭔가요?

모든 식물이 초록색으로 동일한건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

과일의 색상은 그 과일이 가지고 있는 색소의 종류에 따라 결정됩니다.

익지 않은 과일은 대부분 녹색기를 띠게 되는데

이것은 엽록체속에 있는 클로로필이라는 색소때문입니다.