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밥아저씨와그로밋의신나는여행수첩
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낙지와 세발낙지는 다른 녀석들인가요?
가을낙지가 맛있다고 해서 낙지를 사러 가보면 세발낙지와 일반낙지가 있던데요.
낙지를 세발낙지와 일반 낙지를 구별하는 요인이 무엇인가요?
서로 같은아이들인것같은데 왜 이렇게 이름을 다르게 부르는걸까요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
낙지는 크기와 생태에 따라 세발낙지와 일반낙지로 나뉩니다. 세발낙지는 작고 다리가 세 개이며, 주로 서해안과 남해안 갯벌에서 가을에 맛이 좋은 특징이 있습니다. 부드럽고 연한 살로 다양한 요리에 활용됩니다.
반면, 일반낙지는 크기가 크고 다리가 여덟 개이며, 동해안과 남해안에서 봄과 가을에 맛이 좋아 단단한 육질을 가지고 있어 주로 볶음, 회, 구이 등에 사용됩니다.