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요즘 채소값이 많이 비싸나요?????
안녕하세요!
요즘 채소값이 많이 비싸나요?????
얼마나 올랐울까요??
채소 무한리필 인곳은 장사가 잘될까요??
어떻게 이익을 남길까요??
6개의 답변이 있어요!
모든 채소가 아니지만 일부 채소는 고공 행진을 하고 있어서 서민 물가에 상당한 부담을 안겨 주고 있습니다. 채소 무한리필 같은 경우 발 품을 팔아 최대한 싼 곳에서 공수 받는 방법외에 이익을 남길 수 있는 별다른 방법은 없다고 생각합니다. 그래서 일부 채소는 무한 보다는 제한을 두거나 아예 갖다 놓지 않을 수도 있다고 생각합니다.
물가가 전반적으로 비싼편이긴 합니다. 특히 채소 중 배추값은 김장철이라 상속폭이 더 큰 편입니다.
채소 무한리필 가게는 채소를 도매로 공급받아 원가를 절감하며, 술 같은 원가가 저렴하면서 많이 남길 수 있는 품목을 팔아 마진을 남기고 있습니다.
요즘 채소값이 많이 비쌉니다. 예를 들어, 적상추는 87%나 올랐어요. 그래서 채소 무한리필 식당은 인기가 많아지고 있습니다. 손님들이 저렴하게 많은 양을 먹을 수 있어서 매출이 늘고 있어요. 하지만 식당 주인은 재료비가 높아 이익을 남기기 힘들 수 있습니다. 사이드 메뉴를 추가하거나 가격을 조정해 이익을 늘리는 방법이 필요해요.
요즘 최소값 작년보다 30~40%는 오른것 같습니다.
일반 고기집에서도 야채는 리필 할려면 비용을 추가 지불해야 할 정도입니다.
야채 무한 리필하는 곳은 채소를 직접 재배하는 곳이 많아 수익은 날듯 합니다.