날 달걀의 유통기간은 얼마나 되나요
마트에서 달걀 자주 구입해서 먹는데 이가 날 달걀의 유통기간 얼마면 적당한지 문의 드립니다
계절별로 보관하는 기간이 다른지도 문의 드립니다
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1개의 답변이 있어요!
계란의 유통기한은 보관온도와 습도에 따라 차이가 심하게 나타납니다.
일반적인 경우 유통기한은 실온(25~30℃)시는 7일, 냉장보관(0~10 ℃)시는 35일 정도이고
올해부터 적용되는 세척계란의 경우에는 냉장보관시 45일 까지입니다.
계란은 보관시 온도가 높아질 수록, 습도가 높아질수록 유통기한은 짧아집니다.
