생활
집에서 김밥을 만들어 자를 때 김이 터지지 않게 자를 수 있는 노하우나 방법이 궁금합니다.
저희 집에서는 아이들이 김밥을 좋아해서 자주 만들어 먹는데 김밥을 자를 때 자주 김이 터져서 그런데 김이 터지지 않게 자를 수 있는 방법이나 노하우가 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 다시뛰자입니다.
일반인들이 집에서 김밥을 만들고 썰때 옆구리 많이 터지죠?
전문점에서 쓰는칼이나 쓰면 몰라도 일반인은 거의 옆구리 터질거에요
제가 집에서 김밥썰때 방법을 알려드릴께요. 해결책은 바로 빵칼입니다.^^
빵칼은 굴곡진 톱날같은 모양이라 김밥썰때 옆구리 안터지고 잘썰립니다.
도움 되셨나요? 참 칼날에 참기름 살짝 발라주면 밥도 안묻더라구요.
좋은하루되세요
안녕하세요. 하얀노린재266입니다.
김밥천국에서는 칼에 식초를 바르고 사용한다고 합니다. 식초를 바르면 한 줄을 써는 동안 밥알이 달라붙지 않습니다.
옆에 뜨거운 행주를 두고 칼을 닦은 뒤 식초를 묻히면 더욱 좋고요 엄지와 중지로 김밥을 잡고
검지로 잘린 김밥을 살짝 밀어내면서 마무리하면 김의 끝부분까지 찢어지지 않아 김밥이 터지지
않으면서 빠르게 잘립니다.
장도연이 추천하는 아하!
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