식혜가 소화에 도움이 되는 이유가 무엇인지 궁금합니다.

소화가 안되거나 저녁을 먹거나 하면 식혜를 마시라고 하던데요. 그 이유는 식혜가 소화에 도움이 되기 때문이라고 하던데 식혜의 어떤 성분이 소화에 도움이 되는것인지 궁금합니다