식혜는 어떤 영양성분과 효능이 있나요?

우리 고유의 전통음식중 하나인 식혜가 음식점에서 후식으로도 나오던데 혹시 소화를 촉진하는 역할을하나요? 식혜의 영양성분과 효능은 어떤게 있는지 궁금해요.