생활
계란찜 맛있게 하는 요리법 가르쳐주세요
계란찜 가끔씩 해서 먹고 있는데 맛있게 하는 레시피 있을까요?
개인마다 다 다를 것 같은데 레시피 공유해주시면 한번 해먹어 보려구요.
1개의 답변이 있어요!
저는 계란찜에 물을 적게 넣는걸 선호해서
계란은 채에 여러번 걸러주고요
계란 물 비율은 대충 2:1 비율로 넣고 그냥 물대신 다시마 불린 물을 넣습니다
그리고 소금 한꼬집 넣고 접시 겹쳐서 덮은 다음 전자렌지에 돌려 먹는데 꾸덕하고 고소하고 맛있어요