호떡이 왜 맛있는가에 대한 질문을 하도록 하겠습니다

Question

특히 겨울에는 호떡을 굽고 있는 것만 봐도 사먹게 되잖아요? 그게 왜그런거죠? 쫀득한 맛과 달콤한 맛이 사람의 뇌를 자꾸 자극을 하는 것일까요

Answer 1

호떡정말 맛있습니다 밀가루반죽이 구워지면서 노릇하게되었을때 황금빛갈색은 /노릇하다 /잘구워졌다라는 인상을줍니다 뇌에서 잘구워진것은 맛있는음식으로 학습하고살아왔기때문에 침샘을 자극할수있습니다

시각적으로도 끈적이는당분 ,윤기나는 기름 은 달콤함을 직관적으로보여주고 있어서본능적에너지원으로 끌리게됩니다 김 효과도 모락모락 방금나온 따뜻함을 표현하기때문에 모든요소가 침샘을자극하기에 부족함이없습니다

Answer 2

안녕하세요 호떡이 맛있는이유는 일단 안에 들어가있는 설탕과 꿀 같은 단맛의 맛을 느낄수 있고

찹쌀과 밀가구를 적당히 섞어서 기름에 조리하다보니 존뜩한 식감으로 인해서 씹을수록 맛있게 느끼는거죠