제가 냉동 가리비살 있는거 해동하고 물에 살짝 넣고 빼서 바로 먹었는데 아무 문제 없을꺼요? ㅜ 아니라면 어떻게 조리를 해서 먹는게 가장 좋을까요? 다음에는 그렇게 안먹고 다룬 방식으로 먹어보고 싶은데 잘 몰라서 여쭤봅니다!
안녕하세요. 묘디인입니다.
냉동가리비 버터구이 해먹는걸 추천드립니다.
해동된 가리비에 버터 넣고 볶기만 해도 버터의 풍미때문에 맛있습니다.
해동하실 때 자연해동 할 시간이 없으시면 찬물에 담궈서 해동시키면 됩니다.
안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.
가리비는 해동한 후에 식초로 깨끗하게 씻으시고 제대로 익혀서 드셔야 안전할 듯 합니다.
안녕하세요. 남다른천산갑182입니다.
냉동되어있는 가리비 자체가 상한 게 아니라면 그렇게 해서 먹어도 별 상관은 없어요..
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.
깨끗한 물로 세심하게 씻으시고 가리비를 뜨거운 물에 적당히 삶으시고, 숮불위에서 익혀드세요.
안녕하세요. 세심한거위3입니다. 냉동 가리비는 생으로는 먹으면 안되구요 소금간 하고 볶아먹어도 되고 양념에 볶아 먹어도 맛있어요. 조개탕으로 먹어도 좋아요.
